کم‌وزنی چانه و بی‌کیفیتی نان؛ مسئولان بندرعباسی در برابر حقوق مصرف‌کنندگان چه می‌کنند؟
نان بی‌کیفیت در بندرعباس از کاهلی ضعف نظارت دستگاه‌های دولتی است که باید زیر ذره‌بین برود، گلایه‌های مردم بندرعباس از نانوایی‌ها آیا فایده ای دارد یا میخواهند قوانین را نادیده بگیرند و رفتار نامناسب و نان بی‌کیفیت چالش بی‌کیفیتی نان در سایه کم‌کاری مسئولان اصلاح خواهد شد.
اتحادیه‌ها و صمت کجا هستند؟ نان بی‌کیفیت، کم‌وزنی چانه‌ها، رفتار نامناسب با مشتریان و نبود نظارت کافی از جمله مشکلات نانوایی‌های بندرعباس است که نارضایتی مردم را برانگیخته است. گزارش‌ها نشان می‌دهد که درخواست‌های مکرر برای رسیدگی به این وضعیت بی‌پاسخ مانده است و مردم خواستار توجه بیشتر مسئولان به این معضل شده‌اند.
نان بی‌کیفیت و کم‌وزن؛ گلایه اصلی مردم
در سطح شهر بندرعباس، کیفیت پایین نان و کم‌وزنی چانه‌ها به یکی از موضوعات پرتکرار شکایت مردم تبدیل شده است. بسیاری از شهروندان می‌گویند نان‌هایی که از نانوایی‌ها تحویل می‌گیرند، اغلب خمیر، بی‌کیفیت و فاقد استانداردهای لازم است.
یکی از شهروندان می‌گوید: «نان نه تنها کیفیت مناسبی ندارد، بلکه به‌قدری کم‌وزن است که حتی برای یک وعده خانواده کافی نیست. این در حالی است که قیمت نان افزایش یافته، اما کیفیت آن نه تنها بهتر نشده، بلکه بدتر هم شده است.»
رفتار نامناسب پرسنل؛ نارضایتی عمومی
یکی دیگر از مشکلاتی که بارها توسط مردم مطرح شده، رفتار نامناسب و زننده برخی از کارکنان نانوایی‌ها با مشتریان است. این رفتارها به‌ویژه زمانی که زنان و کودکان برای خرید نان مراجعه می‌کنند، باعث ایجاد ناراحتی‌های زیادی شده است.
شهروند دیگری اظهار داشت: «رفتار پرسنل نانوایی‌ها اصلاً در شأن مردم بندرعباس نیست. آن‌ها باید اخلاق حرفه‌ای داشته باشند، چون زنان و کودکان هم به نانوایی‌ها مراجعه می‌کنند و این برخوردها قابل قبول نیست.»
استفاده از نیروی کار غیرمتخصص
طبق گزارش‌ها، بسیاری از نانوایی‌های بندرعباس از اتباع خارجی، به‌ویژه افغان‌ها، به‌عنوان نیروی کار استفاده می‌کنند. این موضوع، با توجه به عدم تخصص برخی از این نیروها در پخت نان باکیفیت، به کاهش کیفیت محصولات نانوایی‌ها منجر شده است.
یکی از کارشناسان صنعت نان در این خصوص می‌گوید: «پخت نان، علاوه بر مهارت، نیازمند تجربه و دقت است. استفاده از نیروی غیرمتخصص و آموزش‌ندیده یکی از دلایل اصلی کاهش کیفیت نان در بندرعباس است.»
ضعف نظارت و پاسخگویی مسئولان
یکی از نکات قابل‌توجه در این مسئله، نبود نظارت کافی بر عملکرد نانوایی‌هاست. مردم معتقدند که اگر نظارت بیشتری وجود داشت، مشکلاتی مانند کم‌فروشی، بی‌کیفیتی نان و رفتار نامناسب کارکنان کاهش می‌یافت.
یکی از خبرنگاران محلی می‌گوید: «ما چندین بار تلاش کردیم تا با فرمانداری و مسئولان مربوطه تماس بگیریم و این مشکلات را گزارش کنیم، اما پاسخی دریافت نکردیم. متأسفانه، این بی‌توجهی باعث شده تا مشکلات روزبه‌روز بیشتر شود.»
مقایسه با سایر استان‌ها
برخی از مردم بندرعباس از مسئولان خواسته‌اند تا نانوایی‌های این شهر را با استان‌های دیگر مقایسه کنند. به‌گفته آن‌ها، در بسیاری از استان‌ها کیفیت نان بسیار بالاتر و رفتار پرسنل بسیار حرفه‌ای‌تر است.
یکی از شهروندان می‌گوید: «مسئولان هرمزگان باید به استان‌های دیگر سفر کنند و نحوه عملکرد نانوایی‌ها را بررسی کنند. چرا در سایر استان‌ها نان باکیفیت و کارکنان خوش‌رفتار داریم، اما در بندرعباس این مشکلات وجود دارد؟»
مشکلات نانوایی‌های بندرعباس را می‌توان به چند عامل اصلی نسبت داد:
1. نبود نظارت کافی: فقدان بازرسی‌های منظم و پیگیری جدی از سوی مسئولان محلی باعث شده که تخلفات در نانوایی‌ها بدون برخورد باقی بماند.
2. استفاده از نیروی کار غیرمتخصص: جذب کارکنانی که مهارت لازم برای پخت نان باکیفیت ندارند، مستقیماً بر کیفیت محصول تأثیر گذاشته است.
3. کمبود آموزش اخلاق حرفه‌ای: کارکنان نانوایی‌ها نیازمند آموزش‌های رفتاری و اخلاقی هستند تا بتوانند با مشتریان به شکلی مناسب برخورد کنند.
4. تأمین مواد اولیه باکیفیت: کیفیت پایین مواد اولیه نان می‌تواند یکی دیگر از دلایل بی‌کیفیتی محصول نهایی باشد.
برای رفع این مشکلات، لازم است که مسئولان هرمزگان اقدامات زیر را در دستور کار قرار دهند:
برگزاری دوره‌های آموزشی برای کارکنان نانوایی‌ها.
افزایش تعداد بازرسی‌ها و برخورد قاطع با تخلفات.
استفاده از نیروهای کار آموزش‌دیده و متخصص در حوزه نان.
ارائه تسهیلات به نانوایی‌ها برای تأمین مواد اولیه باکیفیت.
مشکلات نانوایی‌های بندرعباس، از نان بی‌کیفیت تا رفتار نامناسب کارکنان، به معضلی جدی برای مردم تبدیل شده است. در شرایطی که نان یکی از نیازهای اساسی مردم است، این وضعیت به‌هیچ‌وجه قابل‌قبول نیست. نظارت بیشتر و اقدامات فوری مسئولان برای بهبود شرایط، خواسته اصلی مردم این شهر است.
ضعف نظارت دستگاه‌های دولتی؛ نهادهای مسئول کجا هستند؟
یکی از دلایل اصلی مشکلات در نانوایی‌های بندرعباس، ضعف نظارت دستگاه‌های دولتی حتی در عدم به کارگیری اتباع افغانی است. نهادهای مسئول، از جمله اتحادیه نانوایان، اداره صنعت، معدن و تجارت (صمت)، و سازمان تعزیرات حکومتی، وظیفه نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها را دارند. این نظارت شامل بررسی کیفیت نان، رعایت قوانین مربوط به وزن و قیمت، و رفتار مناسب کارکنان است.
قوانین و مقررات مربوط به نانوایی‌ها
بر اساس قانون تعزیرات حکومتی مصوب سال ۱۳۶۷، تخلفات مربوط به نانوایی‌ها از جمله کم‌فروشی، گران‌فروشی و ارائه کالای بی‌کیفیت، جرم تلقی می‌شود و متخلفان به جریمه نقدی، تعلیق یا حتی لغو پروانه فعالیت محکوم می‌شوند.
همچنین قانون نظام صنفی (اصلاحیه ۱۳۹۲)، بر رعایت حقوق مصرف‌کنندگان تأکید دارد و اتحادیه‌های صنفی را ملزم به بازرسی و برخورد با واحدهای متخلف می‌کند.
از سوی دیگر، اداره کل استاندارد نیز بر تأمین کیفیت مواد اولیه نان نظارت دارد و وظیفه دارد تا در صورت مشاهده تخلف، موارد را به نهادهای مربوطه گزارش دهد.
نبود بازرسی‌های کافی
یکی از گلایه‌های مردم این است که بازرسی‌های میدانی از نانوایی‌ها به‌ندرت انجام می‌شود و حتی در صورت گزارش تخلف، رسیدگی به آن بسیار طولانی است. بسیاری از شهروندان معتقدند که اتحادیه نانوایان و اداره صمت در عمل نظارت مؤثری بر فعالیت نانوایی‌ها ندارند.
یکی از کارشناسان حوزه غذا و دارو در این خصوص می‌گوید: «بازرسی‌های دوره‌ای و ناگهانی از نانوایی‌ها باید به‌شکل مستمر انجام شود. متأسفانه، در بسیاری از شهرها، از جمله بندرعباس، نظارت‌ها عمدتاً سطحی و غیرسیستماتیک است. این موضوع باعث شده که برخی نانوایی‌ها تخلفات خود را تکرار کنند، زیرا مطمئن هستند که برخورد جدی صورت نخواهد گرفت.»
نقش سازمان تعزیرات حکومتی
سازمان تعزیرات حکومتی به‌عنوان نهاد ناظر بر تخلفات اقتصادی، وظیفه رسیدگی به شکایات مردمی در خصوص نانوایی‌ها را دارد. این سازمان می‌تواند از طریق بازرسی میدانی، رسیدگی به گزارش‌های مردمی، و اعمال جریمه‌های سنگین به بهبود شرایط کمک کند. اما تجربه نشان داده است که این نهاد اغلب با حجم بالای شکایات و کمبود نیروی انسانی روبه‌روست و نمی‌تواند به‌صورت مؤثر به همه مشکلات رسیدگی کند.
نقش فرمانداری و استانداری
فرمانداری و استانداری نیز به‌عنوان نهادهای بالادستی، وظیفه هماهنگی و نظارت بر عملکرد دستگاه‌های اجرایی را برعهده دارند. مردم بندرعباس انتظار دارند که فرماندار به‌طور مستقیم به این معضل ورود کند و با تشکیل تیم‌های ویژه بازرسی، روند نظارت بر نانوایی‌ها را بهبود بخشد.
قوانین حمایتی در حوزه نانوایی‌ها
برخی از مقررات مرتبط با بهبود عملکرد نانوایی‌ها عبارتند از:
1. قانون حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان (۱۳۸۸): این قانون تضمین می‌کند که مصرف‌کنندگان کالا و خدمات، از جمله نان، باید کالای باکیفیت و مطابق با استاندارد دریافت کنند.
2. آیین‌نامه اجرایی قانون تعزیرات حکومتی: این آیین‌نامه مشخص می‌کند که کم‌فروشی، بی‌کیفیتی یا گران‌فروشی باید فوراً بررسی و متخلف جریمه شود.
3. دستورالعمل‌های بهداشتی وزارت بهداشت: نانوایی‌ها باید در محیطی بهداشتی فعالیت کنند و پرسنل آن‌ها آموزش‌های لازم را برای رعایت اصول بهداشت دیده باشند.
راهکارهایی برای بهبود شرایط
برای حل مشکلات موجود، دستگاه‌های ناظر باید اقدامات زیر را در دستور کار قرار دهند:
1. افزایش تعداد بازرسی‌ها: سازمان صمت و اتحادیه نانوایان باید تیم‌های نظارتی خود را تقویت کنند و به‌شکل روزانه از نانوایی‌ها بازدید کنند.
2. شفاف‌سازی عملکرد نهادهای نظارتی: گزارش‌های بازرسی و تخلفات باید به‌صورت عمومی منتشر شود تا مردم از روند برخورد با متخلفان آگاه شوند.
3. ایجاد خط تلفن ویژه گزارش تخلفات: سازمان تعزیرات و فرمانداری باید سامانه‌ای برای دریافت سریع شکایات مردمی راه‌اندازی کنند.
4. تشویق نانوایان نمونه: با معرفی نانوایان خوش‌رفتار و باکیفیت، می‌توان الگویی مناسب برای سایرین ایجاد کرد.
5. تأمین مواد اولیه استاندارد: دولت باید یارانه یا تسهیلات ویژه‌ای برای تأمین آرد باکیفیت و سایر مواد اولیه به نانوایی‌ها ارائه دهد.
مشکلات نانوایی‌های بندرعباس، از نان بی‌کیفیت تا رفتار نامناسب پرسنل، نشان‌دهنده ضعف نظارت دستگاه‌های دولتی و اجرایی است. با توجه به قوانین موجود و نقش نهادهای نظارتی، این معضل قابل‌حل است، اما نیازمند اراده جدی و اقدامات مؤثر از سوی مسئولان است. مردم انتظار دارند که فرمانداری و استانداری به‌عنوان متولیان اصلی، پاسخگوی مشکلات باشند و با همکاری سازمان‌های مربوطه، شرایط را بهبود بخشند. نان، به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین نیازهای روزمره مردم، نباید تحت‌الشعاع کم‌کاری یا سوءمدیریت قرار گیرد.
انتهای پیام
